مطالعهای تازه در Science Translational Medicine نشان میدهد که محدود کردن خوردن به یک بازه ۸ ساعته در روز—حتی اگر صبح باشد—بهتنهایی متابولیسم، قند خون یا کلسترول را بهتر نمیکند؛ مگر آنکه با کاهش کالری همراه شود.
کلسترول یک ماده چرب است که نقش مهمی در عملکردهای جسمانی مختلف ایفا میکند، اما سطوح بالای این ماده، به ویژه کلسترول بد (LDL)، می تواند با تشکیل پلاک شریانی به بیماری قلبی کمک کند.