نتایج یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که هندوانه مصرف میکنند، ویتامینها، فیبر و آنتیاکسیدانهای بیشتری دریافت کرده و در عین حال قند و چربی اشباع کمتری مصرف میکنند و در نتیجه، قلب سالمتری داشته باشند.
ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که به دلیل فواید سلامتی فراوانش مورد توجه است. این ویتامین محلول در چربی، از تقویت عملکرد سیستم ایمنی گرفته تا بهبود سلامت پوست، چندین نقش مهم را در بدن ایفا میکند.
خارش سر ممکن است ناشی از کمبود ویتامینهایی باشد که بر سلامت پوست تاثیر میگذارند. برخی از ویتامینها مواد مغذی حیاتی برای سلامت پوست سر هستند و کمبود آنها ممکن است منجربه مشکلاتی چون خارش و خشکی پوست سر شود.
ویتامین E نیز یک آنتیاکسیدان قوی است که از سلولهای پوست در برابر آسیبهای اکسیداتیو محافظت میکند. کمبود این ویتامین میتواند منجر به کاهش الاستیسیته پوست و بروز چین و چروکهای زودرس شود.