مرور برچسب

سازمان جهانی بهداشت

جایگزین‌های سالم برای سرخ کردن غذا

غذاهای سرخ کرده اغلب خوشمزه‌تر از غذاهای آب پز و بخار پز اما مضرتر هستند، آن‌ها پر از کالری و گاهی اوقات چربی‌های ترانس هستند که به مشکلات معده، التهاب و افزایش خطر ابتلا به چاقی و بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.

۴ عامل مهم مرگ‌های زودرس

طبق تخمین‌های یک گزارش جدید تنباکو، سوخت‌های فسیلی، غذاهای فوق فرآوری شده و الکل مسئول مرگ‌های بیش از ۷۴۰۰ نفر در روز در ۵۳ کشور قاره اروپا هستند.