گوشت سفید

هر کیلو سر سینه گوساله به قیمت ۱۲۰ هزار تومان در میادین میوه و تره بار به فروش می‌رسد.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: از ابتدای هفته گوشت گاوی ۴ تا ۵ هزارتومان و گوشت گوسفندی نیز در روزهای گذشته حدود ۲هزارتومان افزایش قیمت داشته است.

به گفته رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی قرار است ۵۰۰ هزار تن اقلام اساسی خانوار وارد بازار شود تا قیمت‌ها به تعادل برسد.

مرکز آمار ایران با توجه به تغییر روند مصرف گوشت قرمز و کاهش سهم کشتارگاه ها به حدود ۵۰ درصد پیشنهاد نظارت بیشتر بر مراکز فروش دام زنده را مطرح کرده است.

مدیرعامل اتحادیه گوشت گوسفندی درباره نکاتی که بایستی حین خرید گوشت توسط مشتری و فروشندگان در این ایام رعایت شود، توضیحاتی ارائه داد.

سخنگوی ستاد تنظیم بازار، از آغاز عرضه گوشت وارداتی ارزان قیمت به بازار نیز خبر داد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم شقه بدون دنبه گوسفندی با قیمت ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزار تومان به واحد صنفی عرضه می‌شود و واحدهای صنفی آن را با سود ۱۰ درصدی عرضه می‌کنند.

رییس شورای تامین دام با تاکید بر اینکه کشور همچنان با مازاد دام سبک و سنگین روبرو است، گفت: وفور عرضه دام تولید داخل و گوشت وارداتی موجب کاهش قیمت گوشت قرمز در شب عید و ایام نوروز می شود.

ملکی از رکود حاکم بر بازار گوشت خبر داد و گفت: هم‌اکنون هر کیلو شقه گوسفندی با نرخ ۸۹ تا ۹۰ هزار تومان در خرده فروشی‌ها عرضه می‌شود.

قیمت هرکیلوکرم گوشت لاشه گوسفندی گرم (نر) با حدود ۷ هزار تومان کاهش به ۷۸ هزار تومان در تهران تقلیل یافت، هر چند نرخ این محصول در برخی از نقاط بیشتر است.