موادغذایی

مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد.

مراقبت از سیستم ایمنی، جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها و دفاع از بدن در دوره بیماری، بسیار مهم است. خواب کافی، حفظ تحرک و ورزش منظم تا حدودی عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشند،

زمستان فصل نوشیدنی‌های گرم و غذاهای مقوی است. اما همزمان که از هوای سرد لذت می‌بریم، احتمال دارد سیستم ایمنی ما نیز ضربه بخورد.

گنجاندن زیتون در رژیم غذایی برای حفظ سلامت و پیشگیری از دیگر بیماری‌ها موثر است. در این مطلب به ۵ مورد از مهم‌ترین فواید عادت به خوردن آن می پردازیم.

بادام زمینی در سال‌های اخیر جای ویژه‌ای در فرهنگ غذایی ما باز کرده و اغلب از بادام زمینی به عنوان یک آجیل و همچنین کره بادام زمینی روی نان صبحانه یا به عنوان میان وعده یا دسر استفاده می‌کنیم.

یک گورستان از بقایای فیل‌های غول‌پیکر نشان داده است که این جانوران عظیم‌الجثه حدود ۳۰۰ هزار سال پیش در زمین پرسه می‌زده‌اند.

در سال‌های اخیر بسیار از فواید خام خواری به ویژه خام خوردن سبزیجات سخن گفته شده، اما همچنان بحث‌ و جدل‌ها بر سر سلامت خام یا پخته خوردن سبزیجات زیاد است.

اگر بخواهید غذایی ارزان، ساده، فوری درست کنید حتما سیب‌زمینی، پایه و یکی از اصلی‌ترین مواد مورد استفاده در آن است.

اختلال خواب در طول شب می‌تواند تجربه‌ای آزاردهنده باشد، اما جدا از راهکار‌های شناخته شده برای بر طرف کردن مشکل خواب، رعایت یک رژیم غذایی مطلوب نیز می‌تواند به رفع اختلال خواب کمک کند.

مغز یک عضو بسیار گرسنه است. مغز به میزان بسیار زیادی از مواد غذایی و اکسیژن نیاز دارد تا سالم بماند و عملکردی مناسب داشته باشد. بنابراین، وقتی که بدن برای مقابله با استرس نیازمند آن منابع می‌شود، منابع کمتری به مغز می‌رسند.