مصرف شکر در ایران بسیار بالاست و طبق آمارها و برآوردهها بیش از دو برابر میانگین مصرف سالیانه جهانی است. کاهش مصرف شکر در ایران بسیار از سوی متخصصان تغذیه توصیه میشود.
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی کمبود شکر را تکذیب کرد و گفت: شکر مورد نیاز مردم به اندازه کافی تامین و هیچگونه محدودیتی نیز جهت عرضه بیشتر آن وجود ندارد.