روغن خوراکی در حالی در برخی مغازهها و فروشگاهها به سختی یافت میشود که رئیس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی تهران از افزایش عرضه آن با وجود افزایش قیمت خبر داد.
استفاده از روغن حیوانی مانند روغن دنبه یا روغن گاوی در غذاهای سنتی رایج است، اما اگر کیفیت روغن پایین باشد یا به درستی در پخت استفاده نشود، بوی آن غالب شده و مانع از لذت بردن از غذا میشود.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره آخرین وضعیت بازار شکر و روغن توضیح داد که تا زمانی که قیمت مصوب اعلام نشود، تولیدکنندگان از عرضه کالا خودداری میکنند و همین امر در بازار تاثیر خواهد گذاشت.