نخود

نخود سبز یکی از سبزیجات فصلی و پرکاربرد است که برای بهره‌مندی از طعم و ارزش غذایی آن در تمام سال، باید به روش‌های درست نگهداری آن توجه کرد

اگر تمایلی به استفاده از گوشت ندارید و یا پزشک مصرف گوشت را برای شما محدود کرده است، نگران نباشید زیرا به راحتی می‌توان برخی از حبوبات و سبزیجات را جایگزین گوشت کرد و پروتئین‌ها و مواد مغذی لازم برای بدن را تامین نمود.