خواص معجره آسای گوجه فرنگی پخته که از آن بی خبرید عاطفه یاری شهریور 21, 1403 برخلاف تصور عمومی که پختن مواد غذایی ممکن است ارزش غذایی را کاهش دهد، حرارت دادن گوجه فرنگی در واقع باعث آزاد شدن لیکوپن بیشتر میشود، که یک آنتیاکسیدان قوی با خواص ضد سرطانی است.
