افزایش مصرف گوشت

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران از توزیع ۲۰ هزارتن گوشت قرمز و گوشت مرغ منجمد طی روزهای پایانی سال در کشور خبر داد.

سخنگوی ستاد تنظیم بازار، از آغاز عرضه گوشت وارداتی ارزان قیمت به بازار نیز خبر داد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم شقه بدون دنبه گوسفندی با قیمت ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزار تومان به واحد صنفی عرضه می‌شود و واحدهای صنفی آن را با سود ۱۰ درصدی عرضه می‌کنند.

رییس شورای تامین دام با تاکید بر اینکه کشور همچنان با مازاد دام سبک و سنگین روبرو است، گفت: وفور عرضه دام تولید داخل و گوشت وارداتی موجب کاهش قیمت گوشت قرمز در شب عید و ایام نوروز می شود.

وزیر صمت گفت: به مرور زمان قیمت تمام شده گوشت قرمز و مرغ باید کنترل شود و پایین بیاید که این روند با در نظر گرفته شدن شرایط و وضعیت دامداران و مرغداران کشور باید مدنظر واقع شود.

ملکی از رکود حاکم بر بازار گوشت خبر داد و گفت: هم‌اکنون هر کیلو شقه گوسفندی با نرخ ۸۹ تا ۹۰ هزار تومان در خرده فروشی‌ها عرضه می‌شود.

قیمت هرکیلوکرم گوشت لاشه گوسفندی گرم (نر) با حدود ۷ هزار تومان کاهش به ۷۸ هزار تومان در تهران تقلیل یافت، هر چند نرخ این محصول در برخی از نقاط بیشتر است.

رضایی گفت: با وجود رشد ۱۱ درصدی مصرف گوشت و تخم مرغ در کشور شاهد کاهش قیمت و افزایش تولید این محصولات بوده‌ایم.