قیمت گوشت قرمز بهطور معمول در ششماه ابتدای سال با توجه به افزایش عرضه و کاهش تقاضا کاهشی میشود و امسال نیزآمارهای تولیدکنندگان حاکی از افزایش عرضه و کاهش قیمت دام زنده است.
با گرانی و کمبود نهادههای دامی، بازار با افزایش قیمت محصولات پروتئینی مواجه است و کارشناسان میگویند بعید است قیمتها بیش از این بالا برود، چون بازار دیگر کشش افزایش قیمت و همچنین خریدار ندارد.
گرانی در بازار گوشت قرمز ادامه دارد. درحالی که فروشندگان کاهش عرضه گوشت و افزایش قیمت دام زنده به دلیل صادرات و قاچاق را دلایل گرانی گوشت بهویژه در بخش گوسفندی عنوان میکنند، دامداران میگویند مازاد تولید روی دستشان مانده و صادرات قانونی…
بر اساس تازهترین آمار، طی یک سال گذشته عمده تورم رخ داده در کشور متاثر از افزایش قیمت مواد غذایی بوده و آمار حاکی از کاهش مصرف محصولات پروتئینی شامل گوشت قرمز است.