از آنجایی که کبد اولین جایی است که مواد مغذی را دریافت می کند و خون نیز پس از گوارش به آنجا می رود، برنامه غذایی می تواند روی سلامت کبد تاثیر گذار باشد.
مطالعهای که اخیرا در بیمارستان بریگهام، وابسته به دانشکده پزشکی هاروارد انجام شد، نشان داد زنانی که به طور منظم یک یا چند بار در روز نوشابه مینوشند، بیشتر در معرض ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان کبد و هپاتیت مزمن هستند.