زردچوبه

مردم هند و چین قرن‌هاست که از ادویه زردچوبه برای درمان بیماری‌هایی، چون امراض پوستی، عفونت‌ها و استرس استفاده می‌کنند و اکنون، برخی تحقیقات نشان داده است که زردچوبه ممکن است به کاهش علائم افسردگی نیز کمک کند.

زردچوبه یک ادویه زرد طلایی بومی جنوب شرقی آسیا است. زردچوبه با طعم متمایز گرم و خاکی خود، هزاران سال است که به عنوان ادویه آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود