ترکیب غذاها با هم، چیزی فراتر از هنر آشپزی است. بسیاری از ما عادت داریم مواد غذایی مختلف را در یک وعده ترکیب کنیم، بیآنکه بدانیم این ترکیبات میتوانند بر فرآیند هضم، جذب مواد مغذی و حتی سلامت کلی بدن تأثیر بگذارند.
بعضی از مواد غذایی با تأثیری که بر قند خون و ترشح انسولین در بدن دارند، باعث ایجاد استرس یا کاهش آن در فرد میشوند که در اینفوگرافیک میتوانید این مواد غذایی را ببینید.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در ایام روزهداری از آجیلهای شور، نوشیدنی چای و قهوه استفاده نکرده و برای جلوگیری از تشنگی در طول روز از سبزیجات و میوهها استفاده نمایید.