کارهایی که کبد انسان را از کار می‌اندازد
یکی از نقش‌های اصلی کبد در بدن، دفع سموم است. کبد انسان از طریق چیزهایی به نام کانال‌های سینوزوئید کبد، سموم را دفع می‌کند. اگر این سموم از بدن خارج نشوند می‌توانند در داخل سلول‌های چربی ذخیره شوند که البته برای کبد مضر است.