مرور برچسب

تغذیه

فواید و مضرات خوردن آب سرد بعد از غذا

در برخی فرهنگ‌ها، اعتقاد بر این است که آب سرد دمای معده را کاهش می‌دهد و هضم را کند می‌کند، به‌ویژه برای غذا‌های چرب. برخی نیز معتقدند آب سرد چربی‌های غذا را جامد کرده و گوارش را مختل می‌کند

چه غذاهایی نباید با هم خورده شوند؟

ترکیب غذاها با هم، چیزی فراتر از هنر آشپزی است. بسیاری از ما عادت داریم مواد غذایی مختلف را در یک وعده ترکیب کنیم، بی‌آنکه بدانیم این ترکیبات می‌توانند بر فرآیند هضم، جذب مواد مغذی و حتی سلامت کلی بدن تأثیر بگذارند.